如何使用煤渣烧烤

这个快速指南将引导你通过如何设置和使用你的煤渣烧烤。

1.打开煤渣

将炉渣烧烤架插入电源插座，按下炉渣烧烤架左前方的开机按钮。LCD将打开并显示。

2.下载应用程序并连接

启用蓝牙后，将您的设备与Cinder配对(仅限首次)。Cinder可从iOS设备的app Store下载，Android设备的谷歌Play Store下载。

3.选择食物温度

煤渣拨
知道你的目标食物温度吗?只需直接拨到炉渣烧烤，但转动旋钮。不需要应用程序。当温度超过华氏200度时，可以使用Cinder Grill设备上的旋钮。

应用程序
Cinder很聪明。只要温度低于华氏200度，你就可以用这款应用设定目标温度，当你的食物达到目标温度时，你就会收到通知。不用探头，Cinder就能知道你的食物什么时候煮好了。

食物指南
在煤渣食物图书馆找到你的食物，选择你理想的熟度。你也可以参考连结在这里的食物指南，里面有推荐的烹饪温度图表:

//www.italianila.com/blogs/recipes/food-guide

4.把食物放好，开始做饭

用冷冻的或新鲜的来烹饪。使用该应用程序可以获得有用的烹饪时间估算。

5.完成后得到通知

Cinder的LCD上会显示w当你的食物完全熟透时。

使用该应用程序可以在家里的任何地方收到通知。

6.准备好了再吃

当你准备菜菜或和朋友家人聊天时，让你的食物完全熟透。煤渣烧烤使它不可能过度烹饪你的食物。您可以将某些食物在您的Cinder Grill中放置长达4小时，但我们建议肉类最多2小时，鱼类最多30分钟，以确保最大的食物质量。

额外福利:为了更脆，最后用烤焦

试试烤牛排、扇贝、烤奶酪、烤鸭等。

1. 取出你的食物，用纸巾擦去炉渣上的水分。
2. 把食物拍干，使其更脆。
3. 在食物上淋点高烟点油(比如菜籽油、葡萄籽油、葵花籽油)，这样味道最好。
4. 将Cinder up拨至SEAR。煤渣将在3分钟内加热到450华氏度。
5. 当液晶显示“按烤”时，把食物放上去，盖上盖子，把刻度盘往下推。
6. 等待大约45秒，就会出现美妙的焦糖化。多做点努力，试着用夹子烤肉的侧面。

在Cinder上分享烹饪的乐趣，享受吧!