米其林星级厨师克里奇利的白橡树牧场鸡翅

美味，多肉，值得啃，鸡翅是终极手指食物。在这里，烧烤香料为浓郁的鸡肉增添了一股烟熏味。

与此同时，Cinder Grill可以很容易地将鸡翅烹饪到多汁的完美，然后烤得酥脆。你会爱上这些美味、嫩滑的鸡翅，吃完后，它的香料会让你舔手指。有了白橡树农场的方便的聚会包，您可以随时制作一批。今天怎么样?

是2 - 4

成份:

• 1个包裹白橡树牧场派对翅膀(约2.5磅)

擦:

• ¼杯玉米淀粉或竹芋
• 2 Tbs海盐
• 一汤匙黑胡椒粉
• 一汤匙辣椒粉
• ½茶匙卡宴辣椒粉
• 2茶匙孜然、地面
• 2茶匙大蒜粉
• 橄榄油，用来烤

方法:

1. 在一个大碗里混合搓搓所需的材料。
   
   
2. 鸡翅用清水冲洗干净，拍干。
   
   
3. 将鸡翅放入揉搓液中，直到它们完全被覆盖。
   
   
4. 在锅渣上放上翅膀，盖上锅盖。
   
   
5. 将温度设置为165华氏度(这大约需要1小时)。
   
   
6. 当鸡翅达到一定的温度后，从炉渣中取出，倒入倒入橄榄油的干净碗中搅拌，直到鸡翅被涂上一层。
   
   
7. 把炉渣烤架调到烤焦的温度，然后小心地把鸡翅放回去，盖上盖子。
   
   
8. 烤至金黄(这可能需要2-3分钟)，一定要用夹子翻面，使其均匀棕色。

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今天在Cinder Grill上尝试一下

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