香草蒜香鸡

香草蒜香鸡

简单的干摩擦香草和大蒜鸡仍然超级多汁Cinder Grill。使用App远程监控烹饪，方便多任务处理。把这个搓法用在其他鸡肉和猪肉菜肴上。

成份:

• 1每一个全鸡，去骨

擦:

• 2汤匙。海盐,粗
• 2茶匙。大蒜、干、剁碎
• 2茶匙洋葱,烤颗粒
• 1茶匙。迷迭香，切好的，干的
• 1茶匙。鼠尾草、干摩擦
• 1茶匙。百里香、干
• 2茶匙。黑胡椒，餐桌磨粉
• 按需使用橄榄油

方法:

1. 让你的肉贩为你去除鸡肉的脊骨，或者你可以遵循Spatchcocked家禽的方法
   
   
2. 在鸡肉的两面轻轻刷上橄榄油
   
   
3. 在一个小碗里，混合干香料和盐
   
   
4. 将香料和盐的混合物撒在鸡肉的两面，确保调料均匀分布
   
   
5. 把鸡皮朝上放在煤渣烤架上。
   
   
6. 使用Cinder App，将烤架设置为158华氏度
   
   
7. 盖上盖子开始烹饪(大约115分钟)
   
   
8. 一旦达到温度，打开盖子，轻轻地取出鸡肉，把它放在一个干净的盘子上
   
   
9. 用湿毛巾擦干净炉渣烤架，预热至烤焦
   
   
10. 轻轻地在鸡肉带皮的一面刷上橄榄油，把带皮的一面朝下，放在煤渣烤架上，盖上盖子。
    
    
11. 按下红色的烤键，让它烤90秒，或者直到表皮变成金黄酥脆
    
    
12. 把鸡肉从煤渣中取出，放在干净的砧板上。
    
    
13. 把鸡腿和鸡腿分开，把鸡胸切成四块，放在盛盘上。

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今天在Cinder Grill上尝试一下

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