
常见问题第1部分:烧渣烤架烹饪
Cinder Grill非常容易理解和使用。尽管如此,信息多总比信息少好。所以,我们把一些常见问题的答案放在了一个方便的地方!这里是世界上第一个智能室内烧烤架的概述。
我们把常见问题分成了四个部分。这是在煤渣烤架上烹饪。其余的是操作炉渣烤架,产品信息,采购和运输.
问:Cinder Grill如何烹饪?
Cinder Grill有顶部和底部的烧烤盘。你可以像室内烤架或帕尼尼压锅一样关上盖子,也可以像煎锅一样打开盖子。这可以让你烧烤,烤,煎,sauté,烤,焦,烤,加热,调火和解冻。然而,炉渣烧烤不是理想的烘焙,煮沸或煨液体。你也可以用羊皮纸把食物包起来蒸.
问:Cinder Grill的真空烹调法怎么样?这和传统的真空烹饪有什么不同?
真空烹饪法是一种现代烹饪技术,厨师们用它来精确控制温度。传统的方法使用水浴的大热质量。然而,Cinder做到了这一点,不使用一滴水,在一个平易近人和熟悉的室内烧烤。使用我们的专有算法“温度感知”,它能够保持精确的温度,而不需要笨拙的水浴。此外,虽然真空烹饪法只能达到沸水的温度(212华氏度),但Cinder提供了快速达到450华氏度的多功能性,使你的食物美味。
问:我可以在Cinder Grill上冷冻烹饪吗?
是的。这种室内烤架可以持续追踪食物的温度。炉渣可以在低温下解冻你的食物,直到温度达到32华氏度。然后开始像往常一样煮。
问:我可以同时烹饪多种食物吗?
如果每道菜都需要相同的最终温度,是的,你完全可以在同一时间烹饪它们。因为Cinder可以将食物保持在目标温度下长达两个小时,即使是需要不同时间的食物也可以一起烹饪——在你等待其他食物完成时,任何食物都不会煮过头或变干。
如果食物需要不同的最终温度,烹饪到最低温度的食物,取出它,调整温度,并继续烹饪其余的。
问:Cinder Grill应用程序是如何知道我的食物准备好了的?
炉渣是根据顶部烤架关闭时的位移来测量食物的厚度。然后,该应用程序会考虑你的食物类型和目标熟度,同时监测内部温度。当您开始烹饪时,我们提供的估计只是简单的估计,它会随着时间的推移而变得更好。这款室内烤架最好的特点之一是,它不是根据计时器烹饪,而是根据食物的实时数据。
问:当食物达到目标温度后,我可以在Cinder Grill上放置多久?
大多数食物,包括牛肉、鸡肉和鱼,可以保存约2小时而质量不会下降。如果目标温度在40华氏度到140华氏度之间,请确保不要在Cinder上放置超过2小时。
问:我可以在Cinder Grill上做什么食物?
任何你可以放在煎锅、烤架、平底锅或浅灶台平底锅里的东西,你都可以放在你的Cinder里,让它完美地烹饪。从鸭胸肉到烤扇贝的蛋白质,从炒苹果到焦糖洋葱的蔬菜,甚至像可丽饼和煎饼这样的烤蛋糕都很有效。
我们希望这个FAQ能回答你的大部分问题。记住,其他部分是操作炉渣烤架,产品信息,而且采购和运输.更多信息也可以在我们的解决方案页面和我们的支持页面.你可以随时发邮件给我们help@cindergrill.com.我们很乐意帮忙。享受您的Cinder Grill,世界上第一个智能室内烧烤!