五种厨房工具来使用你的煤渣
像所有的厨房工具一样，当正确的厨房设备与它一起使用时，Cinder Grill工作得最好。因此，下面是我们认为与Cinder一起使用必不可少的五件物品的简短列表。所有这些工具都不贵，而且大家都很熟悉。此外，他们将提高不仅您的Cinder烧烤经验，但所有的烹饪。
量杯:基本精度
比如法式薄饼，乱七八糟的蛋糕,甜筒冰淇淋在炉渣烤架上做得很漂亮。不要让这掩盖了他们的本性;所有这些美味的食物都算烘焙．因此，像任何其他烘焙食品一样，这些都需要精确测量烘焙的化学成分才能成功。因此，我们建议使用一套测量勺子和杯子。每个厨师都应该拥有这些厨房工具。准确的测量不仅可以帮助你成功地把食谱组合在一起，而且通过使用它们来分配面糊，你还可以确保每个煎饼或蛋筒都是相同的大小。确保每一个都是相同的厚度，以相同的速度烹饪，这不仅仅是外观的重要。这种精度有助于防止潮湿或烧焦的物品。所以，对于你所有的烹饪，特别是你的烤架烘烤，投资量杯。
夹子:伸出你的手
钳子是你手的延伸。如果鸡胸肉歪歪扭扭，烹饪不当，或者烤焦的虾需要翻动，或者最后一根芦笋需要打捞，请使用火钳。它们比勺子精确得多，也不会像叉子那样留下难看的洞。此外，它们的双面握力更安全。夹子可以让你按照你想要的方式摆放食物。如果可能的话，使用不同长度的这些基本厨房工具。一个小提示:小心选择有硅胶涂层的夹具，而不是裸露的金属。记住，煤渣烤架上不准有金属工具!
羊皮纸:厨房必备设备
羊皮纸是万能的，所以我们给了它它自己的博客．即便如此，这里还是值得一提。羊皮纸基本上是一种便携、防油、不粘的表面。这使得它有数千种不同的用途。它本身几乎是一整套厨房设备!做一个羊皮纸包(烹饪在卷发纸)，把食物放在煤渣上蒸到完美。烤之前用羊皮纸铺好表面，这是最简单的清理方法。烤三明治前用羊皮纸包起来，这样可以使三明治紧凑整洁。没有羊皮纸，任何一套厨房工具，无论数量有多少，都是不完整的。
锅铲:万能的厨房工具
硅胶锅铲也可以伸出你的手，与钳子的方式不同。因为锅铲的尖端是灵活的，它可以把碗里的最后一滴食物或煎锅里的最后一点食物撬出来，防止食物浪费。同样的灵活性使它们比刀更擅长铺开。此外，因为它们比钳子宽，更适合提易碎物品。
此外，这类厨房设备有许多变化。把手有不同的厚度，适合任何手，而头部有多种形状和宽度，用于多种任务，从折叠和混合到举起和翻转(下面会详细介绍)。我们推荐几个不同宽度的锅铲和至少一个“勺子”，以达到最大的通用性。此外，请参阅下面详细的鳍状刮刀。
鳍刀/鱼铲:专业厨房工具
平底锅铲有一个角度，有时把手更短，通常被称为“翻转”，“鱼锅铲”或“鳍”。这些可能是最有用的厨房设备使用煤渣烧烤。因为它们的边缘很薄，所以可以轻松举起精致的食物。这种设计的锅铲是做薄煎饼，可丽饼和fricos．当你得到一个，你还不如得到两个，所以你总是有一个准备好任何你可能想要穿上或脱掉你的炉渣烧烤。
一些厨房用具可以极大地改善你的烹饪体验。以下是我们认为在使用Cinder Grill时最有用的五个方法。我们相信他们会帮助你进一步享受你的Cinder!
